Savigny-les-Beaune aux Serpentièrs 1.er cru - Patrick Pestre, 2021

Mindre god - For dyr

.

Januar,26: (PaP) Drukket av Zalto bordeaux.

Moderat dyp rød, klar. Vandig kant. Klar pinot-nese. Litt bringebær og rabarbra. Litt beskjeden nese. Ikke noe eik. Nesen blir noe friskere med rulling på glasset.

Fruktig anslag. Fin syre og fruktighet. Ikkeeksisterende tanniner. Ingen eik i munnen heller. Jevn smakskurve. Grei lengde. Tror jeg hadde tippet bourgogne om jeg hadde fått den blindt. Hadde nok gått for en generisk bourgogne, ikke kommune, langt mindre 1.er cru.

Anstendig pris for en 1.er cru bourgogne, men ikke gjenkjøp. Denne flasken er frisk, men '21 fremstår som veldig lette.