Hidden treasures Nr3 Balaton - Weing. Moric, 2021

Meget god - Godt kjøp

.

Desember,25: (PaP) Drukket av Zalto universalglass.

Klar strågul med klar kant.

Mineralsk og beskjeden frukt i nesen. Modent grønt eple i nesen etter rulling på glasset. Innsmigrende.

Lett perlende anslag med gule frukter i munnen. Relativt lett i kroppen. En underlig intensitet. Relativt jevn smakskurve.

Interessant vin. Dette er litt naturvinaktig og 50% furmint og 50% riesling er spennende. Mineraliteten kunne lokke en ut til en av øyene (velg selv ….). Skal ha denne til gulasj (etter min fars oppskrift) og sauerkraut, skal bli spennende. Tror det blir en fin match. Gjenkjøp ….

Druer: 50% furmint + 50% riesling