Delta blanc - Kruger-Rumpf, 2023

April, 26: (PaP) Zalto universal. Lys, lys gul. Klar med vandig kant. Beskjeden nese mot moden, grønn paprika. Nesen lener seg mot gul i uttrykket. Det kommer frem mer frukt og noe mineralsk med rulling på glasset. Middels moden galliamelon? Ikke all verdens kompleksitet. Vesentlig friskere anslag enn forventet. Beskjeden frukt i munnen, men meget markant syre (syren kan minne om en riesling trocken). Lett i kroppen. Litt hul i midten. Det er stort sett syre som henger med i avslutningen. Jeg hadde garantert ikke tenkt chardonnay og pinot blank (fity-fifty). God vin, prisen er god men den trenger nok noe mat. Men hva? Friske salater uten for markerte proteiner, tror ikke på spekemat, kanskje noen enkle oster?