Nomas assyrtiko - Karavitakis winery, 2023

God - Greit kjøp

.

Februar,25: (PaP) Drukket av Zalto universalglass.

Lys strågul farge med klar kant.

Fin fruktig nese. Kanskje en tanke støvete? Gule frukter, mot melon.

Grei friskhet i anslaget. Litt hul midt. Grei lengde. Savner litt snert i syren … En tanke bitterhet i finish.

Får se hvordan denne klarer seg mot ovnsbakt fjellørret. (Langt unna Gaia sin wild ferment, men prisen er jo vesentlig hyggeligere.)

Druer: 100% assyrtiko