Saint-Joseph 350 m - David Reynaud, 2018

God - Godt kjøp

.

Januar,20: (PaP) Drukket av Riedel bordeauxglass.

Knallmørk, tett dyp, dyp rød med lilla kant. Dette ser ungt ut ….

Bjørnebær, krekling, litt potetskrell. Ikke antydning til eik, bare, dyp, deilig syrah.

Friskt og fruktig anslag. Samme smak som lukt. Kneppet over middels kropp. Finfin syre og greit med modne tanniner. Tanninene vil nok slipes ned med litt lagring.

Her tror jeg at DN er litt kjapt ute og ser en for kort lagringslengde. Endrer fra 2020 - 2025 til 2022 - 2030. Så bra syrah til under 300 er bra.

Druer: 100% syrah