Chianti Classico - Castell'in Villa, 2021
God - Godt kjøp
.
September,26: (PAP) Drukket av Riedel bordeauxglass.
Tett og dyp rød. Klar med vandig kant.
Klassisk sangiovese-nese, litt te og parmaskinke. Mørke bær i nesen. Mot lakris. Litt mer av alt med rulling på glasset. Solid og elegant på en gang. Dette er en lukt jeg liker veldig godt.
Bløtere anslag enn forventet. Stramt og tanninrikt—dette er veldig ungt. Slank vin. Godt med tanniner og syre. Jevn smakskurve. Fin lengde, men det er syren og tanninene som dominerer.
Jeg er veldig begeistret for Castell'in Villa. Dette er en flott vin, men jeg er litt skeptisk til om frukten holder til å gi denne et langt liv. Skal gi den en sjangse om et halvt års tid.
Druer: 100% sangiovese