Savigny-lès-Beaune Dessus Les Gollardes - Dom. Pierre Guillemot, 2021
Meget god - Godt kjøp
.
August,26: (PaP) Drukket av Zalto bordeauxglass.
Lys strågul med et snev av grønnskjær. Klar med vandig kant.
Moden sitron (fortsatt på den grønne siden) og modent eple. Mildt eiket. Elegant. Sitronen tones ned noe og mer eple, samt smør tre frem med rulling på glasset. Frisk og elegant nese.
Dette er en flott vin til denne prisen. Klart gjenkjøp.
Friskt og fruktig anslag som matcher nesen. Middels kropp ÷. Elegant i munnen. Flott balanse mellom syre og frukt. Jevn smakskurve som ender i en lang avslutning.
Dette er en klar sentralburgund og veeeeeldig mye vin for pengene.
Druer: 100% chardonnay