Laherte rosé de meunier, NV

Meget god - Greit kjøp

.

August,26: (PaP) Drukket av Riedel bordeauxglass.

Dyp lakserosa. Klar. Fin mousse.

Fruktig nese med jordbær og bringebær. Et lite snev av autolyse, men det pleier ikke å være like mye autolyse i roséchampagner enn i andre typer champagne. Litt mer autolyse kryper frem med rulling på glasset. Det legger seg også på et lag av kompleksitet. Dette er godt!

Kraftig og fruktig anslag. Elegant og småkompleks. Grei syre, men noen gram til med syre hadde gjort seg. Tror ikke jeg hadde tippet 100% pinot meunier blindt ….

Druer: 100% pinot meunier