Würzburger Stein chardonnay trocken - Weing. Staatlicher Hofkeller, 2020

God - Godt kjøp

.

Februar,26: (PaP) Drukket av Riedel bourgogneglass.

Klar, lys gul med grønnskjær. Vandig kant.

Noe reduktiv på nesen. Sitroner og epler. Nennsom eik. Mer eik og mindre frukt ved rulling på glasset. Småkompleks nese.

Friskt og fruktig anslag. God balanse mellom frukt og syre. Jevn smakskurve. Noe smørbukk-aktig kommer i avslutningen.

Hadde jeg gått til sentralburgund i en blindsmaking? Kanskje. Dette er en godt laget chardonnay uten fiksfakseri. Til 200 spenn er den et varp. Soleklart gjenkjøp.

Druer: 100% chardonnay