Dexheimer BPN - Weing. Walldorf Paffenhof, 2021

Mindre god

.

Februar, 26: (PaP) Riedel bourgogne glass. Temmelig lys rød. Klar? På ingen måte (her må jeg ty til engelsk) clear as mud! Vandig, grumsete kant. I følge bakettiketten er dette første plukking av nye druestokker. I første sniff er det noe som stikker—vineddik? Beskjedne jord- og bringebær. (Bakettiketten sier at den har ligget på "Stückfass-fat" i 22 måneder, men det merkes ikke). Noe smørbukk. Etter rulling på glasset fremstår vinen som renere på duft. Vannmelon blander seg også inn. Underlige greier. Veldig fruktig anslag. Middels kropp ÷÷. Mer syrlig enn forventet. Det er en slags eleganse her ….. Minner det om en pinot nor fra burgund? På ingen som helst måte. Hva i all verden kan man drikke dette til? Kylling med en fet saus? Fisk eller sjømat, absolutt ikke. Gjenkjøp? (Kanskje for å ta den med på et slags "freak-show"?) Neeeeei! Dette er en naturvin som ikke er utpreget god …..