Camille Savès millésime grand cru brut, 2012

Meget god

.

Januar, 21: Relativt langt utviklet farge, dyp, dyp gul. Masse små bobler—super mousse. Bakt Granny Smith på nesen, med modent glasseple, samt gjærbakst. Friskt anslag med modne epler. Solid syre og grei lengde. Dette er en godt moden 2012. Ingen fare med å la denne ligge 10 - 12 år til. En meget god champagne …..