R et L Legras cuvée St.-Vincent brut, 1996

Meget god

.

Mai, 05: (DBL!) Klar. Strågul. Klar. Fin mousse. Epler og klart autolysekarakter. Gjærpreget. Delikat og deilig nese. Fin frukt. Glassepler. Friskt og fruktig anslag. Solid syre. Elegant og frisk Champagne. God, lang finish. Kanskje en litt svak flaske? (Tippet '96 Blanc de Blancs.)