Gavi di Gavi - Fontanafredda, 2023

Mindre god - For dyr

.

November,25: (PaP) Drukket av Zalto universalglass.

Veldig lys strågul, klar.

Beskjeden nese som knapt klarer å konkurrere med bacon-duften fra kjøkkenet. Noe frukt, men knapt identifiserbart …. Hjelper ikke stort med kraftig rulling på glasset. Kan vel slå fast at cortese ikke er en utpreget aromatisk drue.

Friskt og litt fruktig anslag. Noe melon, type galia. Noe eple. Relativt jevn smakskurve. Grei syre og en relativt kort finish.

Er dette verd over 200 spenn??? Neeei ….. Kanskje man kan prøve cortese fra en produsent som ikke begynner navnet med Fontana ….. Ikke gjenkjøp fra denne adressen.

Druer: 100% cortese