Quintaluna de Ossian, 2021

God - Godt kjøp

.

August, 26: (PaP) Rett fra kjøleskapet.

Dyp strågul. Klar, med vandig kant.

Beskjeden nese med litt frukt (skyldes nok temperaturen). Sitrus og modne epler. Mineralsk. Mer frukt og mineralitet kommer frem med rulling på glasset. Kompleks. Friskere frukt enn forrige flaske. Freidig og fruktig nese.

Bløtt og veldig fruktig anslag. Middels kropp +. Oljete munnfølelse, som jeg liker. Delikat til tross for den kraftfulle munnfølelsen. Dette er en vanskelig balanse. Jevn smakskurve, nesten skremmende jevn. Lang avslutning.

Dette er en flott vin fra Ossian. Jeg har smakt den som bare heter Ossian og Capitel de Ossian, begge disse vinene ble for mye for meg. Her er det en flott kombinasjon av kraft og eleganse. Me like …..

Juli,26: Flasken har vært åpen i 2 timer. Drukket av Riedel bordeauxglass.

Dyp strågul, klar. Vandig kant.

Modne gule epler, mineralsk og et rent duftbilde. Noe eik—ikke påtrengende. Modent grønt stikkelsbær. Rulling på glasset gjør ikke den helt store forskjellen på en vin som har vært åpen i noen timer. Dette er en flott vin i nesen.

Fruktig anslag med samme fruktbilde som i nesen. Flott syre. Fin balanse mellom syre, tanniner (fra litt eik) og frukt. Jevn smakskurve med en finfin avslutning. Fin lengde.

Dette er i min mening den beste vinen fra Ossian. Både Ossian og Capitel Ossian blir for mye for meg. Prisen på denne, som det meste av annen vin stiger, men jeg er fortsatt på gjenkjøp. Flott vin.