Philipponnat Clos des Goisses brut, 1991

Meget god

.

November, 05: (DBL!) Klar. Flott strågul. Fin mousse, men lite. Kaffebønner, brød aromaer. Masse autolyse. Meget moden vin. Lett oksidativ. Modent anslag. Fin syre. En del frukt, men mer elegant. Kompleks. Lett. Grei syre, men ikke for masse. Meget kompleks. Beskjeden mousse. Grei lengde, men ikke mer. Litt skuffende.