Saint-Péray les Sauvagères - Paul Jaboulet Aîné, 2024

Meget god

.

Februar, 26: (PaP) Riedel burgund glass. Lys, lys, klar strågul. Vandig kant. Frisk og fruktig nese, mot umoden melon. Nesen blir friskere ved rulling på glasset. Hverken gul eller grønn. Noe sitron og epler. Friskt, bløtt og fruktig anslag. Jevn smakskurve. Middels kropp ÷. Melonen kommer frem (galliamelon som er litt undermoden). Dette er den beste hvite rhône-vinen jeg har drukket. Klart gjenkjøp og et hyggelig bekjentskap. Ryktene har det til at Jaboulet er strammet opp etter at Frey-familien kjøpte dem (Frey, som i La Lagune i Bordeaux).