Rossese di Dolceacqua - Az. Agr. Gajaudo, 2023

Mindre god

.

September, 24: (PaP) Blek, klar rød med vandig kant. Støvete snute med beskjeden frukt. Modne kirsebær. Snev av asfalt og roser. (Blindt ville jeg tippet nebbe.) Delikat og primær snute. Fruktig og elegant anslag. Relativt kort. Fin syre og solide tanniner. Litt enkel??? Savner kompleksitet …… Syren tar over etter tanninene ….. Hva slags mat? Kylling med kraftig saus? Dette er jo godt, men ….