Saint + Scholar Pinot Gris, 2022

Meget god - Godt kjøp

Denne er dessverre sluttsolgt.

Juli,26: Vinen har vært åpen i 4 dager. Drukket fra Riedel bordeauxglass. Rett fra kjøleskapet, så litt vel kald.

Lys, lys strågul. Klar. Vandig kant.

Modne grønne epler på duft. Hvit fersken. Frisk nese. Mer av det samme kommer frem ved rulling på glasset. Det er et klart mineralsk preg på denne. Innsmigrende. Rene og pene dufter. Pinot gris er ikke en utpreget lagringsdrue, men denne flasken holder stilen.

Reletivt fyldig og fruktig anslag. Middels til slank kropp. Litt oljete. Dette er friskt og fint. Jevn smakskurve med grei lengde i avslutningen. Fin balanse mellom frukt og syre. Mot slutten sniker det seg inn litt appelsin.

Dette er en veldig godt laget pinot gris, ulikt all annen pinot gris/grigio jeg har drukket. Synd at den er sluttsolgt. Skulle gjerne kjøpt denne ….